Receitinha::Trochinhas de Alface

Como vocês sabem meu casório esta chegando (OMG 39 DIAS!) então a blogueira que vos fala esta numa reeducação alimentar das brabas (um salve para minha nutricionista Maria Matos!) e gorduras estão definitivamente fora de meu cardápio. Só pra vocês terem uma noção não comi nenhum ovinho de páscoa kkkkkk.

Quando achei essa receita vi que era uma boa passar pra vocês, afinal temos que cuidar da saúde e não é só de hamburguer e batatinha que vive um ser humano eu viveria fácil. É super simples de preparar e eu achei uma fofura o modo de servir, ainda da tempo de preparar pro jantar então vem comigo!

Ingredientes:

MOLHO

• 1/2 copo de molho de soja (shoyu)
•  2 colheres de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de alho
• 1 colher de sopa de gengibre
• 1 colher de sopa de coentro picadinho
• 1 colher de sopa de semente de gergelim
• 1/4 de colher de sopa de óleo de gergelim

TROCHINHAS DE ALFACE

• 6 colheres de sopa de óleo de canola
• Frango desfiado ou cortado em cubinhos (a vontade)
• 1/3 de xícara de cenoura ralada
• 1/3 de xícara de aipo
• 1/3 de xícara de pimentão vermelho
• 1/3 de xícara de ervilha
• 1/3 de xícara de cebola roxa cortada
• 1 colher de chá de alho
• 1 colher de chá de gengibre moido
• 1/3 de xícara de broto de feijão
• 1/2 xícara de shitake
• 1 colher de sopa de castanhas moídas
• Sal a vontade
• Pimenta a vontade
• Alface americana para servir

Muito gostoso não é? Além de ser super fácil de preparar, só misturar tudo! Beijo meninas e aproveitem essa receitinha light para começar a semana com o pé direito.

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